Nell’immaginario collettivo, le masserie rappresentano la quiete, la genuinità, il mondo rurale del Sud Italia. Luoghi lontani dalla frenesia della vita moderna, dove potersi rigenerare e godere di momenti a stretto contatto con la natura. Le masserie nascono tra il 1500 e il 1800 come aziende agricole fortificate, con caratteristiche architettoniche ben precise: mura di … Leggi tutto Ospitalità salentina nella Masseria Paralupi